Chế biến vi cá mập, địa chỉ bán vi cá mập uy tín TP HCM
0866.731.431 - 0938.30.37.34

Chế biến vi cá mập, địa chỉ bán vi cá mập uy tín TP HCM

09/04/2018

Bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến vi cá mập để dùng cho gia đình hoặc nấu đám tiệt ngon nhất

Bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến vi cá mập để dùng cho gia đình hoặc nấu đám tiệt ngon nhất

 

Chế biến vi cá mập

 

Chế biến vi cá mập

Vi cá mập là một trong số những thực phẩm cực kỳ đắt tiền và thường chỉ có những gia đình nào có điều kiện mới mua. Vì thế không phải ai cũng biết cách chế biến vi cá mập như thế nào để vừa ngon lại vừa đảm bảo dinh dưỡng. Trong bài chia sẻ hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá bí kíp để chế biến món ăn này nhé!

Có rất nhiều cách khác nhau để các bà nội trợ có thể áp dụng cho mình, tủy vào khẩu vị cũng như sở thích các thành viên trong gia đình.

  1. Vi cá xào trứng
  2. Nguyên liệu gồm có: 200g vi cá, 8 lòng trắng trứng gà, thịt ức gà 120g, 20g thịt xông khói, muối, bột ngọt, sữa, rượu, bột bắp.
  3. Cách chế biến vi cá mập:
    • Bước 1: Bạn cho vi cá vào xoong nước, đun trên nhỏ lửa cho tới lúc sôi, bạn để sôi thêm khoảng 5 phút thì vớt ra. Cho vi ca vào nước lạnh và rửa lại nhiều lần để có thể loại bỏ hết mùi tanh.
    • Để ráo nước, sau đó cho vào một chiếc bát tô, cho 2 muỗng rượu, 5g hành, 1 ít muối, 3 chén nước dùng gà rồi đem cách thủy. Bạn nên đậy tô để nước không nhỏ vào vi cá. Khi nào thấy vi cá mềm thì vớt ra để ráo.
    • Thịt gà thái nhỏ, cho vào tô, tiếp tục cho bột ngọt, muối, 2 thìa café sữa, 2 thìa café bột bắp, 1 thìa café rượu vào trộn đều với nhau.
    • Lòng trắng trứng cho vào tô, đánh đến khi nào thấy bọt nổi lên thì cho thị gà chuẩn bị ở trên vào trộn.
    • Lấy chảo sạch, cho dầu vào và đun nóng, cho hỗn hợp thịt gà và trứng cùng vi cá mập vào xào đều, cho lửa vừa phải. Khi thức ăn chín, bạn rưới lên trên một ít mỡ gà để món ăn có màu vàng đẹp mắt, bóng bẩy.
    • Tắt bếp và múc thức ăn lên đĩa, bạn có thể trang trí cùng môt ít rau thơm, dưa chuột hoặc thịt xông khói băm vụn.

Vậy là bạn đã có cách chế biến vi cá mập đầu tiên.

  1. Vi cá mậpchiên giòn
  2. Nguyên liệu: vi cá nước 250g, 2 quả trứng gà, 10g bột nổi, 20g bột sống, 250g nước, dầu ăn, muối, tiêu xay, nước ép hành và gừng, bánh tráng 20 cái
  3. Thực hiện:
    • Cho bột ngọt, tiêu xay, muối, nước ép hành, nước ép gừng và vi cá vào một chiếc tô lớn, trộn đều với nhau.
    • Làm bột áo: láy 20g bột sống, 10g bột nổi, 2 quả trứng và, 250ml nước và 3 thìa café dầu ăn trộn đều với nhau
    • Lấy bánh tráng trải lên bề mặt sạch, bằng rồi cho vi cá đã ướp gia vị ở trên vào cuốn
    • Khi cuốn xong, nhúng vào lớp bột áo đã chuẩn bị sẵn.
    • Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng thì cho vi cá đã được cuốn vào và chiên
    • Chiên nhỏ lửa, vàng đều các mặt là có thể vớt ra
    • Xếp lên đĩa, thêm rau sống, dưa chuột để trang trí đẹp mắt.

Ngoài 2 cách chế biến vi cá mập ở trên, chị em phụ nữ còn có thể biến tấu thành nhiều món khác nhau như: đu đủ hấp vi cá, súp hải sâm vi cá, bong bóng nhồi thịt vi cá,…

Hiện nay, vi cá mập Nhật Bản được nhiều khách hàng tin dùng nhất,nó không chỉ là một món ăn ngon mà còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe con người.

Một bữa ăn ngon miệng, đầy đủ chất dinh dưỡng chắc chắn là mong muốn của bất kỳ bà nội trợ nào. Hãy thử chế biến món này vào cuối tuần hoặc những dịp đặc biệt để trổ tài khéo léo, đảm đang của mình nhé!

 

Mua vi cá mập ở đâu uy tín và an tâm uy tín!

Vi cá mập hiện nay có rất nhiều cơ sở bán từ tươi đến khô từ đã làm sạch hoàn toàn chỉ còn vi cước hay loại vẫn còn da nhưng điều quan tâm đối với người dùng vi cá mập là nên lựa chọn cơ sở có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm của bộ y tế, giấy công bố chất lượng sản phẩm có tem nhãn mác đây đủ để sử dụng vi cá yên tâm về chất lượng.

Được chứng nhận giấy phép về chất lượng của vi cá mập CÔNG TY CỔ PHẦN NHÂN SÂM MOZA chúng tôi cam kết vi cá bán cho khách hàng luôn đảm bảo chất lượng. Để mua vi cá mập mời quý khách hàng đến 2 cửa hàng của chúng tôi tại Hà Nội và Sài Gòn.

 

Công ty Cô Phần Nhân Sâm Moza

Website: www.vuonsamngoclinh.com

Hotline: 0938303734

Cơ sở 1: 51-53/52 Tô Ngọc Vân – Tây Hồ - Hà Nội

Cơ sở 2: 860/14 Xô Viết Nghệ Tĩnh – P. 25 – Q. Bình Thạnh – Tp Hồ Chí Minh 

 

 

 

 

Sản phẩm bạn xem gần đây

Copyright © 2014   -|-   VƯỜN SÂM NGỌC LINH   -|-   BẢO KIM LONG - CUNG CẤP SÂM NGỌC LINH CAO CẤP

Văn phòng: 860/14 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 25, Q. Bình Thạnh, TP.HCM -|- Email: Tranducan2104@gmail.com | Hotline: 0938.30.37.34 - 0988.273.473

nấm ngọc cẩu | tam thất bắc | vi cá mập | nấm lim xanh | xáo tam phân | hạt giống sâm ngọc linh | Nước Uống Collagen Sâm Ngọc Linh | sâm dây ngọc linh | nam ngoc cau | Viên Ngậm Sâm Ngọc Linh | Nấm Chaga Nga | Sâm Maca Peru